- سهل
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ40 دقيقة
- عدد الوجباتغير محدد
الدجاج المقلي المقرمش هو طعام لذيذ ، وطريقة عمل الدجاج المقلي المقرمش هي طريقة سريعة جدا ويحبها الصغار والكبار لسهولة تحضيرها ، كما أنها معروفة في جميع أنحاء العالم وتسمى بالدجاج المقلي المقرمش بالإنجليزية. ، عليك فقط تجربته والاستمتاع بمذاقه الرائع.
مكونات:
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- يخلط البيض مع ملعقتين كبيرتين من الماء
- زيت نباتي للقلي
- 2 صدور دجاج كبيرة منزوعة الجلد ، مقطعة إلى شرائح سميكة طويلة
- نصف دقيق
- ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- اولا في وعاء كبير اخلطي الطحين والملح والفلفل وفي وعاء كبير اخلطي البيض والماء وضعي قطع الدجاج في خليط الطحين والبيض.
- ضعيها مرة أخرى في الدقيق ، واتركي الدجاج جانبًا ليرتاح لمدة 5 دقائق ، وضعي الدجاج في الكثير من الزيت ليقلي حتى يصبح ذهبيًا.
- انقلي الدجاج إلى وعاء التقديم وضعيه بالمناشف الورقية لإزالة الزيت المتبقي. تقدم مع مشروبك المفضل. شهية طيبة.