المسبب أو المسبب من الأطباق السعودية المشهورة والحلوة التي يمكن تقديمها مع العسل على الفطور كنوع يعادل الفطائر السعودية ولكن بلمسة وطعم شرقي.
مكونات
- كوب دقيق بني.
- كوب دقيق أو طحين أبيض.
- 5 أكواب سكر.
- 2 بيض.
- 2 كوب ماء دافئ.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ثلث كوب زبدة.
- ملعقة صغيرة من بودرة الهال.
- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
كيف تعمل المصابيح على أصولها
- اخلطي جميع المكونات في الخلاط ، بدون دقيق ، حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا أثناء الخلط ، ثم اسكبي المزيج في كوب يسهل الوصول إليه ووزعيه.
- سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة حتى تسخن بالكامل.
- أطفئ النار واسكب الخليط وانتظر حتى يتحول الخليط إلى اللون البني من الأسفل ويصبح السطح العلوي متماسكًا.
- اقلب الجانب الآخر حتى يتحول أيضًا إلى اللون البني على هذا الجانب.
- تقدم مع عسل و زبدة.
اقرأ أيضا
- طريقة مصابيح القصيم دقيقة وسهلة خطوة بخطوة
- طريقة عمل المراسي بالزبدة والعسل
- وضع المصباح بدون بيض سهل ويمكن التحكم فيه