طريقة عمل كعك التمر بالجبن وصفة جديدة ومبتكرة تجمع بين المطبخ الشرقي والغربي ، ومثالية كحلوى لذيذة مع القهوة أو في شهر رمضان المبارك طريقة تحضير حلوى التمر الشهية.
مكونات كعكة الجبن بالتمر
المكونات الأساسية
- كوب ونصف بسكويت دايجستيف مطحون.
- زبدة مذابة ستيك 100 جرام.
- ملعقة سكر بني
- يرش القرفة.
طبقة من الجبن
- 9 حبات جبن مربعة.
- علب حليب مكثف محلى.
الطبقة الأخيرة
- قطع تمرير.
- لوز مطحون أو شرائح أو فستق أو بندق “حسب الحاجة”.
كيفية صنع كعكة الجبن بالتمر
- سحق البسكويت ، ثم اخلطه مع الزبدة السائلة والسكر وقرصة القرفة على البرد ، ضعه في صينية ، وافرد الوجه واضغط عليه حتى يصبح طبقة مسطحة.
- في الخلاط ، اخلطي مربعات الجبن مع الحليب المكثف ، ثم اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت واتركي الوجه.
- يُزين الوجه بالتمر منزوع النوى بشرائح اللوز.
- نضعها في فرن مسخن على درجة حرارة متوسطة حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
- انتظري حتى تبرد ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها مع القهوة.
اقرأ أيضا
- طريقة عمل كعكة لذيذة قابلة للهضم بجبنة كيري
- طريقة عمل التمور ومربعات الجبن من الامارات فروها