حمية الكيتو
قبل أن نتحدث عن فوائد قهوة الكيتو ، يجب أن نتعرف أولاً على حمية الكيتو من وجهة النظر هذه ، يمكننا القول أنه نظام غذائي يساعد على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان من خلال نسبة زيادة الأجسام المضادة. . الجسم ، ثم علاج السرطان والأمراض التنكسية العصبية.
يعتمد هذا النظام الغذائي على تقليل تناول المواد السكرية والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، وتناول 75٪ دهون ، و 5٪ بروتينات ، و 5٪ كربوهيدرات يوميًا.
القهوة الكيتونية
يُطلق على هذا المشروب العالمي اسم قهوة الكيتو أو قهوة الزبدة كما يسميها البعض ، كما أنها تشتهر بوجبة الإفطار ، كما أن عدد السعرات الحرارية التي يحتويها يساعد على توفير الطاقة والحيوية للجسم. أنواع القهوة في النظام الغذائي الكيتون ، على سبيل المثال: قهوة الشعير ، والقهوة السوداء ، والقهوة المحمصة ، ويوصى بتجنب النسكافيه أو الكابتشينو.
فوائد قهوة الكيتو
فيما يلي سوف نتعرف على فوائد تناول قهوة الكيتو لمن يتبعون حمية الكيتو على النحو التالي:
- يحتوي على سعرات حرارية مناسبة للجسم وخاصة في بداية اليوم.
- يحمي الجسم من السرطان.
- فهو يساعد على زيادة الحيوية والانتباه ، وهذا ما يساعدك حقًا على قضاء أكثر من 10 ساعات من الصيام.
- تحتوي القهوة على حمض الكافيين وحمض الكلوروجينيك وحمض الفوليك ، وهي أحماض تساعد في تحويل دهون الجسم إلى عضلات.
- يساعد على التحكم في كمية السكر الطبيعية في الجسم لمرضى السكري.
- أنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، مما يعزز فكرة أن نظام كيتو الغذائي يعتمد على تناول كمية وفيرة من الدهون.
- يزيد من قدرة الجسم على التحمل ويزوده بالكثير من الطاقة والحيوية ، مما يجعل الشخص قادرًا على القيام بالأنشطة اليومية.
- طعمه لذيذ ومميز ، ويمكن تحسين مذاقه بإضافة زيت جوز الهند ومسحوق الكاكاو وكريمة الخفق وغيرها من الإضافات الدهنية التي تساعد على تحفيز الجسم على حرقه وبالتالي التخلص من الدهون المتراكمة.
- يساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، خاصة إذا كنت تصوم بشكل متقطع.
- تحسين التركيز.
كيفية صنع قهوة الكيتو
إليك كيفية تحضير مشروب قهوة الشعير الساخن بالمكونات التالية:
- ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت جوز الهند الخام.
- ملعقتان كبيرتان من كريمة الخفق.
- كأس من الماء.
- ملعقة صغيرة من القهوة.
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق أو سائل فانيليا (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري).
- 1 ملعقة صغيرة إسبرسو (يمكنك حذف وإضافة المزيد من كريمة الخفق)
كيف تستعد
- في وعاء عميق ، اخفقي الزبدة وجوز الهند والماء والقشدة والفانيليا جيدًا للتأكد من امتزاج المكونات جيدًا.
- أضيفي الإسبرسو الساخن إلى الخليط السابق ، ثم رشي القليل من القرفة فوق القهوة وقدميه ساخناً.
طريقة صنع القهوة بالزبدة
قهوة الزبدة من أسهل المشروبات للهضم ، اخترعها رجل الأعمال ديف أسبري ، وينصح بتناولها في الصباح بدلًا من الإفطار في نظام كيتو دايت ، ويمكن تحضيرها بإعطاء المكونات التالية:
- أحضر كوبًا من القهوة غير المغسولة.
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
- ملعقة كبيرة كريمة خفق كاملة الدسم.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة).
كيف تستعد
- اخلطي زيت جوز الهند وكريمة الخفق مع فنجان القهوة المُعد مسبقًا في خلاط الطعام الكهربائي واستمري في الخفق جيدًا لمدة ربع ساعة على الأقل حتى يصل إلى قوام يشبه الرغوة ، ثم اسكبي قهوة الكيتو فيه. الكأس. و استمتع بها.
طريقة صنع القهوة التركية على الكيتو
تعتبر القهوة التركية من أشهر أنواع القهوة في العالم لما تتمتع به من طعم لذيذ ومميز ، وفي عام 2013 تم إضافة القهوة التركية إلى قائمة اليونسكو. فيما يلي سوف نتعلم كيفية تحضيره ومكوناته:
- كأس من الماء.
- البن المطحون
كيف تستعد
- ضعي القهوة المطحونة والماء في إبريق على نار خفيفة جدًا حتى تنضج.
- يتم تقديم القهوة في أكواب تركية تقليدية ويمكن إضافة القليل من الحلويات أو الشوكولاتة ولكن هذا غير مسموح به في نظام كيتو الغذائي ويسمح بكعكة القرفة الكيتونية مع القهوة.