الفوائد الطبية للذرة
من المهم إبراز الفوائد الطبية للذرة التي تحصل عليها بسبب غناها بالعناصر الغذائية مثل السكروز والمعادن ومضادات الأكسدة. وغيرها على النحو التالي:
تقليل مخاطر الإصابة بفقر الدم: الذرة غنية بالعناصر التي تدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء الطازجة ، مثل الحديد وفيتامين B12 و B9 ، مما يجعلها من الأطعمة التي تحمي الجسم من فقر الدم.
تحسين الطاقة: تحتوي الذرة على كربوهيدرات معقدة يتم تكسيرها وامتصاصها ببطء ، مما يجعلها ًا جيدًا للطاقة التي تدعم الجسم لفترة طويلة ، مما يحسن وظائف المخ والجهاز العصبي.
خفض مستوى السكر والكوليسترول في الدم: يتم التحكم في الكوليسترول عن طريق الحد من امتصاص الأمعاء ، مما يساعد على منع ارتفاع نسبة الكوليسترول ، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب واحتشاءات ، كما تعمل الذرة على تحسين إنتاج الأنسولين ، مما يساهم في خفض نسبة السكر في الدم والسيطرة عليها.
تحسين الحمل: تعتبر الذرة من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك الذي يساهم في الوقاية من عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين وبالتالي يقلل من احتمالية تقصف الأطراف. حمل.
حافظ على صحة البشرة: تحتوي الذرة على فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تزيد من إنتاج الكولاجين وتحافظ على نضارة البشرة وشبابها ، وتحارب الجذور الحرة التي تضر بالبشرة ، كما يستخدم زيت الذرة كمكون في العديد من منتجات التجميل.
زيادة كثافة العظام: لأن الذرة غنية بالمغنيسيوم ، فهي تساعد على زيادة كثافة العظام وتقليل هشاشتها ، خاصة عند النساء بعد سن اليأس ، وبالتالي منع الكسور.
تحسين عملية الهضم: لأن الذرة تحتوي على الألياف فهي تسهل حركة الطعام في الجهاز الهضمي مما يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالإمساك والوقاية من البواسير وسرطان القولون.