- سهل
- وقت التحضير 10 دقائق
- وقت الطهي 1 ساعة و 10 دقائق
- عدد الوجبات-
طبق طاجن الدجاج بالزيتون بالفرن هو طبق صحي ولذيذ ومغذي محضر من الزيتون مع إكليل الجبل والفلفل الحار والثوم والليمون وزيت الزيتون والخل مع الدجاج ، ممزوج ومحمص بالفرن ويقدم ساخناً أو في درجة حرارة الغرفة . جربه الآن واستمتع بمذاقه الرائع والرائع.
مقادير طاجن الدجاج بالزيتون بالفرن
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز.
- ملعقة كبيرة خل أحمر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة ملح.
- كيلوغرام من أفخاذ الدجاج.
- ثلاثة أكواب من الزيتون الأخضر والأسود الخالي من البذور.
- أربعة من إكليل الجبل.
- فلفل أحمر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة.
- أربع فصوص ثوم مقشرة.
- اثنان ليمون.
طريقة تحضير طاجين الزيتون بالدجاج بالفرن
- يحضر الفرن أولاً على درجة حرارة 150 مئوية ، ويغسل الدجاج بالملح ويتبل بالفلفل الأسود والملح.
- يُمزج الدجاج ، الزيتون ، إكليل الجبل ، الفلفل الحلو والثوم ، يُقطع الليمون إلى نصفين ويُعصر فوق الزيتون.
- ثم يقلب ويضاف زيت الزيتون والخل ويخلط جيدا.
- أخيرًا ، غطي القدر بورق قصدير وضعيه في الفرن لمدة ساعة وقدمي الطبق ساخنًا أو في درجة حرارة الغرفة. بون جويل.